Клиники и врачи

В нашем рейтинге вы можете выбрать специалиста по отзывам и записаться к нему на прием

Каталог врачей и клиник

Что есть при панкреатите

  • Автор статьи
  • davidenko.inna88

Панкреатит – это заболевание поджелудочной железы, которое характеризуется сильными болями и тяжелыми последствиями, если вовремя не обратиться к специалистам.

Это заболевание, как и любое другое, требует соблюдения определенный правил питания.

Также необходимо соблюдение режима и распорядка приема пищи, строгого ограниченного рациона, диеты.

Сегодня мы поговорим о том, как правильно питаться при проблемах с поджелудочной железой.

Что такое панкреатит

Заболевание связано с воспалением поджелудочной железы.

Болезнь возникает, когда в железе происходит переизбыток выделяемых ферментов, действия которых направлены на переваривание пищи.

Такой переизбыток может возникнуть в связи с перекрытием протока, соединяющего железу и 12-перстную кишку.

Тогда ферменты начинают перерождаться во вредоносный секрет и разрушать стенки самой поджелудочной железы, также соседние ткани и органы.

Виды панкреатита

Заболевание носит острую и хроническую формы. По причинам возникновения болезнь делится на группы:

  • Лекарственный – от переизбытка приема медикаментов.
  • Алкогольный – интоксикация алкоголем.
  • Билиарный – следствие желчных заболеваний.
  • Реактивный – следствие болезней желудка, печени и пр.

По стадиям: 1, 2, 3 стадии, гнойный, гнойно-некрозный и др. Для каждого вида характерны разные симптомы.

Причем у людей разной физиологии, возраста и генетики симптоматика также может развиваться по-разному. И лечение требуется тоже индивидуальное – для каждого вида заболевания и пациента.

Важно! Обязательной частью любого лечения панкреатита вне зависимости от вида заболевания является диета.

Острый панкреатит

Проявляется яркой симптоматикой: боль в животе, желудке, подреберье и пр. – резкая, режущая.

Высокая температура. Болезнь может сопровождаться тошнотой и рвотой, диареей или запором.

Также у человека может быть потливость, изжога, икание, вздутие живота и его урчание.

Боли могут быть настолько сильными. Что пациент теряет сознание или впадает в кому.

Хронический панкреатит

Этот вид болезни может длительное время себя никак не проявлять.

Бессимптомное течение заболевания лишь осложняет дальнейшее лечение. Ведь человек узнает о болезни слишком поздно, когда поджелудочную железу уже спасти не удается.

Требуется операция по ее удалению – полному или частичному.

При хронической форме могут возникать и приступы, когда симптоматика примерно такая же, как при острой форме, но болезнь более развита и ее формы более запущены.

Любое хроническое заболевание требует долгого лечения, основным методом которого является строгая диета.

Симптоматика по группам (по возрасту)

У женщин чаще проявляется острая форма панкреатита, для которой характерна яркая клиническая картина:

  • Сильные, резкие боли, которые могут отдаваться в любой участок тела.
  • Тошнота, рвота.
  • Диарея, запор.
  • Высокая температура.
  • Потливость, изжога, вздутие живота и пр.

С любым из этих симптомов надо срочно обращаться к врачу или вызывать скорую помощь.

У мужчин чаще развивается хроническая форма панкреатита, когда боли вообще отсутствуют или выражены слабо.

У мужчин могут возникать дискомфорт и урчание в животе после приема пищи, икота, изжога. Но большинство мужчин не обращают на эту симптоматику внимания.

А болезнь тем временем развивается и может привести к летальному исходу.

Внимание! Основным показателем, что заболевание прогрессирует, является потеря веса у мужчин, а также диарея.

У беременных женщин панкреатит является зачастую следствием перенастройки организма, когда развивается плод.

Повышается гормональный уровень, изменяется работа эндокринной системы, все органы и системы могут начать работать с повышенной нагрузкой. Все это создает благоприятные условия для развития болезни.

Любая беременная женщина должна стоять на учете в женской консультации, тогда начало заболевания не останется незамеченным и врач направит пациентку к гастроэнтерологу.

У маленьких детей панкреатит возникает на фоне аллергических реакций на новые продукты питания.

Характерным признаком для детей является высыпание на кожных покровах, беспокойство малыша, частый плач.

В более старшем возрасте у подростков панкреатит появляется вследствие перестройки организма и изменения гормонального фона.

У всех возрастных категорий болезнь может развиться из-за имеющихся хронических заболеваний желудка, печени, желчных путей и пр.

В особую группу риска входят те люди, которые:

  • Имеют пагубные пристрастия.
  • Старше 45 лет.
  • С избыточным весом.
  • С хроническими заболеваниями любых органов и систем.
  • С пониженным иммунитетом.
  • Ведут нездоровый, малоподвижный образ жизни.

Куда госпитализируют при обострении

Если началось обострение болезни, то появляется внезапная резкая боль и другие симптомы.

Не следует тянуть или заниматься самолечением. Необходимо сразу вызвать скорую помощь.

После осмотра врачи госпитализируют пациента в хирургическое отделение больницы.

Там будет проведена дополнительная диагностика:

  1. Сделано УЗИ, рентген, КТ и пр.
  2. Взяты анализы.
  3. Поставлен точный диагноз.

Это позволит врачу определить, нужна ли срочная операция или достаточно традиционного медикаментозного лечения. Но в любом случае пациенту будет назначена строгая диета.

Что можно/нельзя есть при панкреатите при острой и хронической формах

При любых формах этого заболевания нельзя:

  • жирного;
  • сладкого;
  • жареного;
  • мучного.
Интересный факт! Первые дни после обострения пациент голодает 2-3 дня. Ему выписывают только питье: воду, щелочную негазированную воду, отвары трав.

После чего можно будет лишь бульоны, а чуть позже пюре и супы. При комплексном лечении буквально через неделю после обострения врач посоветует, какую пищу следует принимать пациенту.

Как правило, это все продукты питания, но вареным, тушеным, запеченным, паровом способами приготовления.

Пища принимается в размельченном виде, маленькими порциями – не более 200 г, долго пережевывается и не запивается.

Такое питание помогает поджелудочной железе быстрее восстановить свои функции.

Питание, диета

Главное правило диеты – наличие всего спектра полезных микроэлементов. Питание должно содержать углеводы, белки, в небольшом количестве жиры.

В организм пациента должны поступать магний, калий, кальций, аминокислоты, клетчатка, все группы витаминов и так далее.

Только такой сбалансированное питание сможет помочь восстановить функции поджелудочной железы.

Каши (манка, пшено, кукуруза, овес)

Любые каши – это углеводы. Они необходимы организму для качественного функционирования органов и систем, в том числе и поджелудочной железы.

Но зацикливаться на одних углеводах нельзя. Каши и крупы должны стать частью полноценного питания.

Поэтому врачи рекомендуют их употреблять с небольшим кусочком подсолнечного качественного масла.

Добавлять в крупы можно мед, изюм, фрукты. И если ваш завтрак в основном состоит из углеводов, то обед должен быть белковым: мясо, рыба, яйцо и пр.

Напитки, в том числе и шиповник

Приготовить себе настои или отвары на травах надо после консультации с врачом. Такой напиток должен содержать все полезные микроэлементы, оказывать профилактическое воздействие на организм.

Поднимать иммунитет, балансировать обмен веществ и помогать организму бороться с любыми воспалениями и инфекциями. К самым полезным относят отвар из шиповника.

Многие заваривают ромашку, зверобой, золотой корень, делают отвары прополиса и пчелиного подмора.

Молочные продукты

Основным критерием отбора молочной продукции является показатель жирности.

Все, что входит в диету при этой болезни, должно быть обезжиренным или с минимальным процентом жирности – 1%.

Чтобы не повышать общую кислотность в организме, следует отказаться от кисломолочной продукции.

Куриная печень

В этом продукте содержатся те ферменты, которые необходимы для поддержки клеток и тканей поджелудочной железы.

Поэтому куриная печень – неотъемлемый продукт при панкреатите. Готовить ее надо на пару, варкой либо тушением.

Лесные ягоды, в том числе и черника

Суть диеты при панкреатите – отказаться от всех продуктов, которые могут повысить кислотность в желудке и вновь активизировать ферменты железы.

Поэтому на вкус все употребляемые ягод должны быть не кислыми.

Голубика, черника, ежевика – это те ягоды, которые насыщены витаминами и полезными микроэлементами и не будут раздражать стенки поджелудочной железы.

Полезное видео

Самые лучшие продукты для поджелудочной железы!

Выводы

При правильном питании и медикаментозном лечении воспаленные стенки железы при острой форме быстро приходят в нормальное состояние.

Благодаря препаратам и тем микроэлементам, которые поступают с пищей, нормализуется выработка ферментов и их баланс в железе.

При любом сбое в принятии лекарств или в употреблении жирной пищи воспаление может вернуться с удвоенной силой.

При хронических формах лечение длится продолжительное время.

А диета – практически всю жизнь.

Чтобы не провоцировать воспалительные процессы в железе, надо навсегда отказаться от вредной пищи и стараться вести активный, здоровый образ жизни.

  • Автор статьи
  • davidenko.inna88

Комментарии посетителей

  • Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *